■

タイ料理教室、キャンセルがでていますので、募集しまーす。

トーマンクン 海老のすり身揚げ

冬瓜のサワーカレー

カイチァオ タイ式タマゴ焼き

ナムプリックポン 唐辛子のディップ

ファクトンブアッチー かぼちゃのココナッツミルク煮

カオホームマリ ジャスミンライス

ご参加お待ちしていまーす。

■

お客様からいただいた無農薬栽培トマトと

ベランダから摘んできたミント、バジル、イタリアンパセリ。

本日も11時半から15時までの営業となります。

おまちしております。

■

昨日気心しれた女子3人

夕方恵比寿お散歩。

梅マサラソーダ。

バンガロール(南インドの入口IT都市)

の、小さなデパートのフードコートで飲んだ

マサラソーダを思い出して、懐かしくなり

オーダー。

そしたら、想像よりずっとお上品なマサラソーダが出てきました。さすが日本☺️

しかし、

あのバンガロールで飲んだ、マサラバウダーがかかっていて、飲むとパウダーがパフパフする、あのマサラソーダが恋しくなりました。

ので、マリデリリニューアルしたら、

メニューに取り入れようかな。

飲む人いるかしら。。。笑

そして

久しぶりにインドの匂いのする石鹸購入。

匂いっていうのは

いろんなところに連れて行ってくれるなあ。

くんくん嗅いでいたら、

南インドに嵌っていたころの事を思い出しました。

くんくん。

ミールス食べたいな。

ドーザたべたいな。

結局食べ物  笑

■

マリデリは、8月2日に

場所をエンジョイハウスに移して

リニューアルオープン致します💛

エンジョイハウスは恵比寿の五叉路を代官山方面にあがってすぐの左手、テクノビルの2階になります。

リニューアル後も今までと同じ、火水木金の11時半から15時半までの営業となります。

よろしくお願いします。

■

大変申し訳ありませんが、本日店舗メンテナンスの為、臨時休業とさせていただきます。

よろしくお願い申し上げます。

■

今週のマリデリも火水木金です。

毎日ほんとに暑いので

アーユルヴェーダに基づいた夏用デトックスレシピで何品かつくろうと思っています。

ゴーヤーと紫玉ねぎのライムサラダ。

インゲンのマッルン(煮込み)

などなど。

どうぞお楽しみにー💛

■

毎日暑いですねー

もうまもなく梅雨明けだそうで、、、

さて今月30日のタイ料理教室、若干名空きありますよー。

夏こそタイ料理💛

ですよねー