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マリデリ本日はおやすみです。

あすはファラフェルプレート！

ファラフェルはひよこ豆とスパイスでつくるコロッケのようなものです。

それに大豆ミートソースを添えます。

ごはんは麦とカニワ(スーパーフード)入り。 

付け合わせは、もち麦ときのこ、ドライトマトのショートパスタと、新玉ねぎとトマトのサラダになります。

どうぞお楽しみに！

写真は昨日のコロッケプレート。

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きのうはケータリングでした。

チョットしたご自宅でのパーティーにも

ケータリングさせていただきます。

ぜひご利用ください！

きのうのケータリングはこんな感じでした。

タイグリーンカレー

ヤムウンセンツナ

ウインナーのココナッツオイルチリソテー

プリッキヌーいり炒り卵

トマトと新玉ネギのサラダ

新ジャガの甘い煮っころがし

もち麦、アーモンド、コーン、マッシュルームのショートパスタ

オレガノ、アニス、シナモン入りのRawチョコレート

大好評でした！

そして今週のマリデリ、リクエストを頂いたので引き続きコロッケ定食です！

よろしくお願いします。

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来週のマリデリ営業は、

火水金となります。

火曜日はリクエストにより

またまたコロッケ定食！

水金のメニューは考え中です。

今しばらくお待ちください。

は

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私が一番作りたいお弁当は、

ほんとはこういうものなんです☺️

 以前鎌倉にあった今小路というお店。

おばんざいと関西風うどんのお店だったのですが、

まわりまわって

私の目指すところは

あの今小路なんじゃないかな、って

さっきふと思いました。

どれをとってもおいしくて、

店内には

amラジオが静かにながれていて、

お酒をのむひと、ごはんをしっかりたべるひと。

むじな、といううどんを頼むと

必ず店主のじゅんこさんが

”たぬきは山に帰ってしまいまして、

おつくりできません”

というのがお決まりだった事なんかを思いだす。

チャーミングなお方だったのです。

春には豆ご飯、たけのこごはん、初夏にはゆかりごはん、季節のものが楽しみだったなあ。

どなたか、今小路を舞台にした本を書いてくれないかなあ。

そのくらいドラマにあふれていたんです。

そして私はいつも、じゅんこさんのお料理に励まされ、癒され、元気をもらいました。

本当にすてきなお店だったなあ。

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あつあつのコロッケは

さくさく、なかがクリーミーで

とってもおいしです。

じゃがいもとサツマイモのミックスです。

今週の営業は明日木曜日までとなります。

よろしくお願いします。

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写真を撮れませんでしたが、

コロッケ大好評でした！

あしたも引き続きコロッケ定食です。

ぜひ食べにきてくださいね。

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今週のマリデリ営業は

火水木となります。

今週はコロッケ定食！

ベジコロッケ&キャベツ

マカロニサラダ

トマトと新玉ねぎのサラダ

ミネストローネ

を予定しております☺️

どうぞお楽しみにー！